面包生產(chǎn)線其主要的優(yōu)點是什么?
發(fā)布時間:2022-02-18 點擊次數(shù):1246次
面包生產(chǎn)線是有面包壓面主機是由搟面主機和全自動壓面機組成,通過壓面機采用“雙螺旋機構“自動連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉,再經(jīng)過三道擠壓,來提高面團延展性和光澤度,且增加面皮的筋度和細密度。后傳輸?shù)綋{面主機,采用壓制仿手搟工藝,使面皮理有光澤。整個過程全自動控制,性能穩(wěn)定,操作簡單,所切割產(chǎn)品的長度可任意調節(jié)。配套擺盤機,醒發(fā)屋,以及烤爐配套使用,通過切塊夾餡自動包裝整個生產(chǎn)流程。
該生產(chǎn)線采用同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,結合國內產(chǎn)品結構的特點,本著結構緊湊、操作方便、性能穩(wěn)定的設計理念,精心打造而成。面包生產(chǎn)線自動完成輸面、冷凍、搟面、包酥、重疊對折、二次搟面、二次重疊對折,再到整形后起酥面胚的二次冷凍等一系列流程,適用于丹麥牛角面包、手撕面包等起酥類產(chǎn)品的前段包油、開酥等工序,可持續(xù)生產(chǎn),杜絕面片接頭,冷凍溫度均勻,克服了目前國內起酥類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的不足之處,大大提高了產(chǎn)品品質及穩(wěn)定性,是丹麥起酥類產(chǎn)品的理想選擇。
面包生產(chǎn)線主要用于手撕面包等甜點制作機型。該機具有產(chǎn)量大、自動化程度高、性能穩(wěn)定等特點可生產(chǎn)圓形、橢圓形的高含水餐包、老婆餅等餅房產(chǎn)品,完成搟皮、包餡、定量分割一次成型的過程,提高生產(chǎn)效率。
面包生產(chǎn)線采用組合式結構,可單機使用,亦可整條生產(chǎn)線使用。生產(chǎn)網(wǎng)紋面包、蜂巢面包等網(wǎng)狀類食品,更換刀具也可生產(chǎn)其它趣味圖形面包,開發(fā)利用性強,效率高,引進*技術精心有研制而成,集光、機、電一體化自動完成食品成型,采用元器件一鍵啟停,整體加減速是大中型企業(yè)自動化生產(chǎn)之*產(chǎn)品。