全自動(dòng)紙杯蛋糕加工生產(chǎn)線(xiàn)-冷卻塔介紹

全自動(dòng)紙杯蛋糕加工生產(chǎn)線(xiàn)-冷卻塔  注心蛋糕生產(chǎn)線(xiàn)  供應(yīng)蛋糕成型機(jī) 食品機(jī)械可根據(jù)烤盤(pán)模具的形狀變化生產(chǎn)不同形狀的花色蛋糕。該套設(shè)備與食品接觸的部位全部采用不銹鋼制造，耐腐蝕、易清洗。熱風(fēng)循環(huán)烤爐外部可根據(jù)客戶(hù)要求使用不銹鋼或冷軋板制造，烤爐保溫夾層采用優(yōu)質(zhì)保溫棉，保溫效果好，熱效率高且耗能較低。系統(tǒng)采用PLC全自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定。

設(shè)備構(gòu)成：

攪拌機(jī)：分為傳統(tǒng)攪拌機(jī)和充氣攪拌機(jī)

成型機(jī)：采用PLC程序聯(lián)動(dòng)控制，只需一次性調(diào)節(jié)得當(dāng)，長(zhǎng)期使用聯(lián)動(dòng)程序，雙排迅速成型，性能穩(wěn)定。

燃?xì)鉄犸L(fēng)循環(huán)烘烤爐：該爐采用先進(jìn)的瓦斯燃燒，熱風(fēng)循環(huán)加熱方式，分前、中、后上下共六個(gè)溫區(qū)，溫度設(shè)定好后由比例馬達(dá)通過(guò)蝶型閥自動(dòng)控制，溫度通過(guò)風(fēng)道分上下傳遞到爐膛進(jìn)行烘烤食品，具有加熱快、溫度穩(wěn)定、變化小、溫度自動(dòng)控制等優(yōu)點(diǎn)。從而使蛋糕口感更佳松軟，表面色澤更加均勻、鮮嫩等優(yōu)點(diǎn)。

脫模機(jī)：吸引式脫模機(jī)，不改變蛋糕形狀。

注芯機(jī)：本機(jī)可給整排蛋糕自動(dòng)注芯，若感應(yīng)到某個(gè)蛋糕不在生產(chǎn)線(xiàn)上，注芯針則不注芯，以免注到輸送帶上。大大提高了生產(chǎn)效率的同時(shí)，避免了材料的浪費(fèi)與清潔的工序。

生產(chǎn)流程：攪拌-成型-烘烤-冷卻-脫模-注心-殺菌-包裝，中間加有：噴油-翻盤(pán)-刷盤(pán)-翻