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曲奇成型機的結構主要包括以下幾個部分

發(fā)布時間:2024-10-25   點擊次數(shù):112次
  曲奇成型機是一種用于制作曲奇餅干的機器,它在食品加工行業(yè)中扮演著重要的角色。通過自動化的方式將面團成型為各種形狀的餅干。它通過一系列的步驟將面團送入成型區(qū)域,并利用模具將面團壓制成預定的形狀和尺寸。成型過程可以根據(jù)需要進行調(diào)整,以產(chǎn)生不同形狀和大小的餅干。此外還具有控制面團厚度的功能。通過調(diào)節(jié)機器的輥軸間距,可以控制面團的厚度,從而影響餅干的口感和外觀。這使得生產(chǎn)過程更加靈活,可以根據(jù)市場需求進行調(diào)整。
  曲奇成型機的結構主要包括以下幾個部分:
  1、機體:是整個設備的框架,用于支撐和固定各個部件。其上方安裝有旋漿總成、料斗等組件,下方與其他結構如泵組、模組等相連。
  2、料斗:位于機體的上方,用于存放制作曲奇餅干的原料,如面粉、糖、黃油等混合物。料斗下端與螺旋式擠壓機構相連,通過出料孔將原料輸送至擠壓滾筒中。
  3、旋漿總成:安裝在機體上方,可能與料斗相連,用于對原料進行初步的攪拌和混合。
  4、螺旋式擠壓機構:包括擠壓滾筒、轉(zhuǎn)軸、螺旋葉片以及步進電機等。擠壓滾筒水平安裝,內(nèi)部有螺旋葉片,由步進電機通過轉(zhuǎn)軸驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。當原料進入擠壓滾筒后,螺旋葉片將其向滾筒內(nèi)部輸送并逐漸增加壓力,使原料被擠壓。
  5、連續(xù)式成型機構:由傳送組合、彈性支撐組件以及切割組合構成。傳送組合包括傳送帶、傳送輪、微型電機以及安裝架等。傳送帶上半部分帶體的外帶面初始狀態(tài)下與模具器下端的出口貼合并封閉該出口。微型電機驅(qū)動傳送輪旋轉(zhuǎn),從而帶動傳送帶運行。切割組合包括單刃切刀、齒條以及過渡齒輪等,用于對從模具器中擠出的曲奇餅胚進行切割成型。
  6、模具器:安裝在擠壓滾筒的底部沿軸向開設的出料口處,每一個模具器豎直設置且連通螺旋葉片的輸送通道。模具器的形狀決定了曲奇餅干的最終形狀。
  7、操作屏:設置在旋漿總成一側,用于控制設備的運行參數(shù)和操作模式。
  8、平移組、撐擋、底座和泵輥:這些部件在設備內(nèi)部起到不同的支撐、移動和輔助作用。平移組可能用于實現(xiàn)某些部件的水平移動;撐擋用于支撐和固定相關結構;底座位于機體底部,為整個設備提供穩(wěn)定的支撐;泵輥設置在泵組內(nèi)部,可能與原料的輸送或加工過程有關。
  9、其他輔助部件:如支柱蓋、支柱組、滑車、旋漿輥、端擋組等,它們在設備中發(fā)揮著各自的作用,如支撐、連接、滑動、阻擋等,以確保設備的正常運行和曲奇餅干的順利生產(chǎn)。